Организация питания в образовательной организации

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

• Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
• Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
• Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
• Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
• Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Текущий контроль за состоянием здоровья;
• Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
• Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
• Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Организация питания обучающихся в организации не предусмотрена.

Пищеблок ДОО обеспечивает воспитанников горячим питанием согласно 10 - дневному меню.

- Примерное цикличное меню муниципальных дошкольных образовательных учреждений города Ачинска / 23.01.2023 г.

Все воспитанники с ограниченными возможностями здоровья (дети - инвалиды) обеспечены горячим питанием.

Детский сад имеет перспективное 10-и дневное меню и специально разработанную картотеку блюд, где указаны раскладка, калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Использование готовых технологических карт позволяет нам легко подсчитать химический состав рациона, осуществлять ежедневный контроль за качеством питания. Дети обеспечены соответствующей посудой, удобными столами и стульями. Блюда подаются с соблюдением температурного режима, строго по графику выдачи пищи.

Контроль за технологией приготовления блюд, осуществляемый МБДОУ Д/с № 35 и МКУ "КШП".

Контроль организации питания в образовательной организации

На основании распоряжения директора муниципального казенного учреждения Комбинат школьного питания Самсонов А. Н. 19 марта 2024 г. проведена проверка в отношении пищеблока детского сада. Лицо, проводившее проверку технолог Петренко О. М.

Завтрак: Каша ячневая молочная с маслом 135/205; Какао на молоке 150/180; Хлеб с маслом 15/30 // 5/5

Обед: Салат из зеленого горошка 45/60; Суп картофельный с макаронами на курином бульоне 180/200; Курица отварная 64/73; Рагу из овощей 120/150; Компот из сухофруктов 150/180; Хлеб ржаной 40/51; Хлеб пшеничный 20/20